SIRSAK 

 

Sirsak adalah pohon buah yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di Indonesia sendiri, tanaman ini mempunyai banyak nama,  salah satunya Nangka Belanda. Penyebutan “ belanda “ mengindikasikan bahwa sirsak dari bahasa belanda : Zuurzak, berarti “kantung asam” didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda pada abad ke 19 ke Nusantara.

Buah sirsak berdaging buah lunak dan lembek, warnanya putih, berserat, kulitnya berduri, tangkai buah menguning, aromanya harum, dan rasanya manis agak asam, tetapi sekarang sudah beredar sirsak yang rasa buahnya dominan manis dengan biji yang sedikit. Bobot buah sirsak kisaran 400-900 gr, warna kulit agak terang, hijau agak kekuningan serta mengkilap. 

Tumbuhan ini dapat tumbuh disembarang tempat. Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya, bahkan sekarang banyak juga pekebun yang menanam buah sirsak untuk diambil daunnya seiring dengan tingginya manfaat daun sirsak untuk pengobatan.

Jenis sirsak yang kami miliki :

>Sirsak Ratu
>Sirsak Madu